予約

イタリアでは、食事は急ぐものではありません。三十年以上厨房に立ってきて、わかったことはひとつだけです。よい料理には時間がかかる。トマトは熟すのを待つ。ソースは煮詰まるのを待つ。わたしにはそれを早める方法がありません。ですから、お客様を急かすこともありません。 ワインは Paolo に任せています。今日は何が食べたいか、ひとこと言っていただければ、彼が合う一本をお勧めします。 NUBE はイタリア語で雲のこと。基隆路にある、テーブルが十四卓だけの店です。どうぞお掛けになって、料理をゆっくり楽しんでください。 Benvenuti.　—— Ivan ご予約時間｜金・土・日 12:00–20:30／月・水・木 17:30–20:30。毎週火曜定休。 お食事時間｜通常、時間制限はございません。満席の際のみ、一卓 120 分とさせていただきます。 ご予約人数｜オンラインは 1〜4 名様。5 名様以上は 0976-641-968 までお電話ください。テーブルをおつなぎしてご用意します。 お席の確保｜ご予約時間から 10 分間お席をお取りしております。それを過ぎた場合は、お待ちのお客様にご案内いたします。 変更・キャンセル｜お早めにご連絡ください。ほかのお客様にご案内できます。