予約

以下のご案内を必ずお読みください。予約申込みの送信をもって予約成立とはなりません。お支払いが完了し、予約確認のご連絡をお受け取りいただいた時点で予約成立となります。予約の完了をもって、以下の内容をご確認・ご同意いただいたものとみなします。 01｜コース お一人様 NT$1,200、サービス料なし。デザート4品とお茶1杯を含みます。完全予約制、各回8名様限定です。 02｜お食事の時間 毎週土・日に2回開催します： - 13:00–14:30（12:50よりご入席いただけます） - 16:00–17:30（15:50よりご入席いただけます） 定刻に開始いたします。遅れてご到着の場合は、提供の進行に合わせてお出しするため、本来の順序やペースは保証いたしかねます。開始から20分を過ぎてもご到着されない場合はノーショーとみなし、お代金は返金いたしません。遅れる見込みの場合は、お早めにご連絡ください。 03｜お席 店内は一本の長いカウンターのみで、ハイスツール8席を他のお客様と共有していただきます。お席のご指定はお受けできません。ほかの座席やバリアフリー席はなく、お食事時間は約90分です。ハイスツールのご利用が難しい方、長時間の着席が難しい方はご案内いたしかねます。ご了承ください。 04｜ご予約とお支払い - 毎月16日20:00に翌月分の予約受付を開始します。 - ご予約はオンライン予約システムのみで承り、ダイレクトメッセージでのご予約はお受けしておりません。1組2名様までです。 - ご予約後、システムに表示される期限までに、銀行振込にて全額をお支払いください。現在は銀行振込のみ承っており、現金・クレジットカード・電子決済はご利用いただけません。 - ご予約後にお支払い情報が届かない場合は、Instagramまたはメールにてご連絡ください。予約申込みを重複して送信しないようお願いいたします。 - お支払いを確認し、予約確認をお送りした時点で予約成立となります。期限内にお支払いのない場合、ご予約は自動的にキャンセルとなります。 - キャンセル待ちは予約成立ではありません。ご連絡を受けましたら、期限内にお支払いを完了してください。期限を過ぎた場合、お席は次のキャンセル待ちの方へご案内いたします。 05｜キャンセルと日程変更 ご予約人数に合わせて仕込みを行うため、キャンセルは期限内にお申し出ください。 - ご利用日の4日前23:59までのキャンセル：振込手数料を差し引いてお代金を返金いたします。 例：11月15日（日）のご予約は、11月11日（水）23:59までにキャンセルのご連絡が必要です。 - 期限後のキャンセル、またはノーショー：お代金は返金いたしません。 - 日程変更：各ご予約につき1回まで。ご利用日の4日前を過ぎてからの変更は、変更先の日程に空席がある場合に限ります。お支払い済みのお代金は変更後の回に充当いたします。日程変更後のキャンセル・返金はお受けできません。 - ご予約人数の増減はできません。変更をご希望の場合は、ご予約全体をキャンセルのうえ、改めてご予約ください。同行者が欠席された場合も、そのお席のお代金は全額お支払いいただきます。 - ESSEの事情、台風、またはESSEの管理の及ばない事情（天災、停電、断水、行政命令など）により営業できない場合は、日程変更または全額返金にて対応し、手数料は差し引きません。日程変更済みのご予約にも適用されます。台風の場合は、ご利用当日に新北市政府が出勤停止を発表し、その時間帯がお食事の時間に重なる場合を基準とします。休業のお知らせはInstagramにて行います。 - 返金はお支払い元の口座へお振込みいたします。 06｜お食事内容と年齢 コースには卵、乳製品、グルテン、五葷（ネギ類など）、ゼラチン、ナッツ、カフェイン、アルコールが含まれる場合があります。コースにアルコールが含まれるため、18歳以上の方のみご案内いたします。ご入席の方はお一人様ずつ、コース一式のご注文をお願いいたします。 コースはひとつの完成された構成のため、いかなるご予約でも食事内容の調整は行わず、ご入席後の変更もお受けできません。また、交差接触を避けることは保証いたしかねます。苦手な食材やアレルギーがある場合はご予約時にご記入ください。当日の確認のための参考とさせていただきます。 妊娠中・授乳中の方などにおいても、コース内容の調整は行いません。コースにはアルコールとカフェインが含まれますので、ご判断のうえご予約ください。 複数のアレルギーをお持ちの方、アルコールにアレルギーや禁忌のある方、そのほかお食事の安全に影響するおそれのある方は、ご予約をお控えください。 07｜店内でのお願い - 強い香水のご使用はお控えください。店内は禁煙です。お食事・お飲み物の持ち込み、ペットの同伴はご遠慮ください（盲導犬を除く）。お持ち帰りは承っておりません。 - 個人での撮影は可能ですが、フラッシュや大型の照明機材はご使用にならないでください。商業撮影をご希望の場合は事前にご連絡ください。 - 食器や設備は大切にお扱いください。故意または過失により破損された場合は、実際の修理費または交換費用をご請求いたします。 - 住宅街に位置しておりますので、声の大きさにご配慮いただき、入口付近にとどまらず、駐車規則をお守りください。 - 店内の安全やほかのお客様のお食事に支障をきたす行為があった場合は、ご退席をお願いすることがあります。お支払い済みのお代金は返金いたしません。 営業中および定休日は、すぐにご返信できない場合があります。ご予約・お支払い・返金についてのご質問は、Instagramのメッセージ、またはesse.dessert@gmail.com までお寄せください。ESSEでお会いできることを楽しみにしております。