ホストからのお知らせ

承蔚 Shōweiへようこそ このたびは承蔚 Shōweiをご検討いただき、誠にありがとうございます。すべてのお客様に最良のお食事体験をお楽しみいただくため、ご予約前に以下のご案内を必ずご確認ください。ご予約の完了をもって、以下の内容に同意いただいたものとさせていただきます。皆様のご理解とご協力に心より感謝申し上げます。 ── 季節のコース ── ◆ Tasting Menu：$3,500 TWD / お一人様（別途10％のサービス料を頂戴いたします） ◆ Water fee: $120 TWD / お一人様（別途10％のサービス料を頂戴いたします） ◆ ディナー入店時間：18:00 / 18:30 すべてのお客様にコースを最良の状態でお楽しみいただくため、交通状況等をご考慮のうえ、ご予約時間までにご来店くださいますようお願いいたします。 ── ドリンクペアリング ── ◆ Alcohol Pairing（3 glasses）：$1,380 TWD / お一人様 ◆ MocktailPairing（3 glasses）：$880 TWD / お一人様 （上記料金には別途10％のサービス料を頂戴いたします） ── 営業時間 ── ◆ 営業日：火曜日〜土曜日 18:00 - 22:00 ◆ 定休日：毎週日曜日・月曜日 ◆ 電話受付時間：火曜日〜土曜日 14:00 - 16:00 ◆ 特別営業日や営業時間の変更がある場合は、公式Instagramにて事前にお知らせいたします。 ── 店舗情報 ── ◆ 住所：台湾 台北市中山区建国北路一段68号1階 ◆ お問い合わせメール：showei.taipei@gmail.com ◆ ご予約専用電話：0963933931 ── ご予約について ── ◆ 最低ご利用金額：お一人様につき、コース料理1名様分以上のご注文をお願いいたします。10歳以下のお子様は対象外となります。 ◆ 団体・貸切利用：6名様以上のご予約、個室のご希望、店舗貸切、特別イベント等につきましては、お電話にてお問い合わせください。 ◆ ケータリングサービス：showei.taipei@gmail.comまでメールにてお問い合わせください。 ◆ ランチのご予約：ランチは通常営業ではなく、事前予約制でのご案内となります。ご希望の場合は3日前までにご予約ください。最低ご利用金額は$18,000 TWD + 10％のサービス料となります。 ◆ デポジット（予約金）のお支払い： すべてのご予約につき、お一人様$1,000 TWDのデポジット（予約金）を銀行振込にてお支払いいただきます。 当店にてご入金を確認し、「予約完了」のメッセージをお送りした時点で、ご予約確定となります。 振込情報は必ず正確にご入力・ご提出ください。情報の未提出または入力内容の誤りによりご予約が無効となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ◆ 食事制限・アレルギー：メニューの変更は、妊娠中のお客様、食材アレルギー、卵・乳製品を含むベジタリアン、宗教上の食事制限に限り対応しております。必ずご来店日の5日前までにお申し出ください。内容によっては一部のお料理を変更できない場合がございますので、あらかじめご了承ください。 ◆ 遅刻・料理のご提供：ご予約時間を30分以上過ぎてご来店された場合、食材の準備およびコース進行の都合上、当店の予定に沿ってお料理をご提供いたします。提供済み、または準備済みのお料理については、再提供や提供時間の変更を承ることができません。 ◆ 不可抗力：天災、事故、その他やむを得ない事由が発生した場合、承蔚 Shōweiは、ご予約のキャンセル・変更、メニューの調整、およびご利用規定を変更する権利を有します。 ── 変更・キャンセルポリシー ── ◆ キャンセル・予約変更について：ご予約の変更またはキャンセルをご希望の場合は、ご来店日の5日前までにご連絡ください。 ◆ デポジット（予約金）について：ご来店日の5日前を過ぎてからご予約内容の変更またはキャンセルをされた場合、デポジット（予約金）は全額申し受けます。返金および次回ご来店時への振替はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。 ◆ 返金時の手数料について：ご来店日の5日前までにキャンセルされた場合、銀行振込等にかかる手数料を差し引いた金額を、お振込み時の口座へ返金いたします。 ◆ 食材ロスに伴う費用について：食材はご予約人数に合わせて事前に準備しております。ご来店日の5日前を過ぎてから、人数または食事制限・苦手な食材等の変更があった場合は、内容に応じて食材ロスに伴う費用を別途申し受ける場合がございます。 ── 個室・座席について ── 当店では、カウンター席および大小の個室をご用意しております。 ◆ カウンター席：推奨人数 6名様 ◆ 小個室：推奨人数 4 - 6名様、最低ご利用金額 $18,000 TWD + 10％ ◆ 大個室：推奨人数 6 - 10名様、最低ご利用金額 $30,000 TWD + 10％ ◆ 店舗貸切：推奨人数 22名様、最低ご利用金額 $80,000 TWD + 10％ ── 店内でのご利用について ── ◆ お子様連れのお客様：お子様用の椅子および食器をご用意しております。数に限りがございますので、必要な場合は事前にお申し付けください。ご用意できない場合は何卒ご了承ください。 ◆ 飲食物のお持ち込み：店外からの飲食物のお持ち込みはご遠慮いただいております。ただし、バースデーケーキはお持ち込みいただけます。 ◆ お持ち帰りについて：お料理を最良の状態でお楽しみいただくこと、および食品衛生上の観点から、料理のお持ち帰り・パック詰めには対応しておりません。 ◆ ペットについて：ペットを伴ってのご入店はご遠慮いただいております。ただし、盲導犬は除きます。 ◆ 座席について：ご来店当日の座席変更および座席の指定は承っておりません。 ── お祝い用ケーキのご予約 ── ◆ 記念日やお祝いの際には、「バスクチーズケーキ（4インチ）」を$400 TWD（別途10％のサービス料）にてご用意しております。 ◆ ケーキをご希望の場合は、ご予約時に備考欄へご記入ください。事前準備が必要なため、ご来店当日の追加注文は承っておりません。 ── お酒のお持ち込み（抜栓料） ── ◆ ワイン、日本酒等の醸造酒（750ml）：$1,000 TWD / 1本 ◆ シャンパン、スパークリングワイン、スピリッツおよび蒸留酒（750ml）：$1,500 TWD / 1本 ◆ 1本あたりの容量が750mlを超える場合は、容量に応じて抜栓料を比例計算いたします。 最後までお読みいただき、当店の営業方針にご理解を賜り、誠にありがとうございます。 承蔚 Shōwei一同、皆様に料理と心を込めたおもてなしをお届けできることを、心より楽しみにしております。 ご不明な点がございましたら、営業日の14:00 - 16:00にお電話にてお問い合わせください。 その他の時間帯は、showei.taipei@gmail.comへのメール、または公式InstagramのDMよりお気軽にお問い合わせください。