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Le Côté LM

アジア最高の女性シェフ、陳嵐舒の原点回帰作品 シェフ方柏儼(レイモンド)と手を組み 現代料理の手法でフランスの感性を取り入れた調理 小さく柔らかなエレガンスを感じてください。

台中フレンチレストランLe Côté LMの新しい秋メニュー「森の饗宴」より、「鶏肉、モリーユ茸、シャトーシャロンソース」
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Le Côté LMのシェフRaymondが丁寧に仕上げた一品。台湾産の赤羽地鶏を厳選し、ハーブ入りバターを繰り返しかけながらじっくりと金色に焼き上げました。柔らかな肉質と濃厚なマッシュポテトが絶妙に調和し、一口ごとに味覚を幸せで満たします。大切な人との祝宴のひとときを彩る最高の料理です。
クラシックフレンチローストチキン Poulet Rôti焼きたての幸せ、2025年1月1日まで販売中。Le Côté LMのシェフRaymondが丁寧に仕上げた一品。台湾産の赤羽地鶏を厳選し、ハーブ入りバターを繰り返しかけながらじっくりと金色に焼き上げました。柔らかな肉質と濃厚なマッシュポテトが絶妙に調和し、一口ごとに味覚を幸せで満たします。大切な人との祝宴のひとときを彩る最高の料理です。
Restaurant

Le Côté LM

台湾403台中市西区存中街59号1階

閉店

営業時間:

LINEでお問い合わせください: @lecotelm