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芏 Astēa

A state of tea, growing from the wasteland. Provides a different perspective of tea tasting. Exploring the possibilities of tea drinks. 荒れ地に咲いた一輪の花。 お茶の状態を異なる視点から観察する。 現代のミクソロジー技術を応用し、ティードリンクの可能性を探る。

芏 Astēa 店舗写真

芏 Astēa

台北市大安区文昌街236号

電話: 886227017668

荒地から再生へ。芏の美的実験の軌跡
柔らかな光に照らされたロングテーブル、芏の静かな美学
淡い光の中に浮かぶ二杯のグラス、お茶と酒の交差点
BRUTUS：琥珀色の茶がワイングラスに注がれ、木製のカウンターに置かれている。横には繊細な一口サイズの軽食が添えられ、全体として静かで上品な、実験的なティーバーの雰囲気が漂う。左上には「COMING SOON??」と日本語のテキストが表示されている。
BRUTUS：モクテル専門店が開いた、台湾茶の奥深さを味わえる実験的バー。台北〈芏 Astēa〉日本に来て来て、あの店、このサービス！今回は、モクテル専門店が開いた、台湾茶の奥深さを味わえる実験的バーをご紹介。
柔らかな灯りが照らすカウンター席。石の質感と整えられた器が、芏の静謐で繊細なおもてなしを映し出す。
VOGUE： 「一時無酉」の姉妹店「芏（Astēa）」は、文昌街にひっそりと佇む茶のフレーバー実験室。ティードリンクとティーカクテルという対比を通して、お茶の多様な表現を探求する。アジア初のノンアルコールバーとして Non-Alcoholic Cocktails の潮流を牽引してきた「一時無酉」から派生した新たな試み。それが「芏（Astēa）」。茶・コーヒー・ハーブといった原点から生まれたこの場所は、お茶を主軸に据え、「茶調飲」と「茶調酒」という二つの異なる感覚で、お茶の無限の可能性を描き出す。
椅子の上に静かに置かれた琥珀色のスパークリングティー、光と時間を映し出す
VERSE： 台北・文昌街に佇む隠れ家バー「芏（Astēa）」——お茶を主役にした風味革命。アルコールなしでも酔えるのか？アジア初のノンアルコールバー「一時無酉」に続く新たな作品として誕生した「芏（Astēa）」。ここは、茶葉とミクソロジーが交わり、新しいお茶の体験を創り出す風味の実験場である。
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芏 Astēa

台北市大安区文昌街236号

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