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承蔚 Shōwei

尊重食材本質，融匯經典技法，以火候雕塑食材的熟度及風味，以時間醞釀深度，並以當代料理語彙詮釋土地、文化與季節。 「承蔚」不只是餐桌，而是一場關於味道記憶的體驗。

承蔚 Shōwei 餐廳照片

承蔚 Shōwei

臺北市中山區建國北路1段68號1樓

電話: 0963933931

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